Prawdziwy chleb żytni razowy robimy wyłącznie na zakwasie i oczywiście wyłącznie z mąki ekologicznej.
Więcej
Praktycznie wszystkie stosowane przepisy mogą zostać wykonane z wykorzystaniem produktów ekologicznych zyskując dzięki temu nową jakość. Poniżej zebraliśmy dla Państwa przepisy naszym zdaniem szczególne, wykonanie których z wykorzystaniem produktów ekologicznych nada nowy smak doświadczeniom kulinarnym, przywracając również zaginione smaki dzieciństwa lub smaki potraw znane wyłącznie z kart powieści.