Celem realizowanej przez Stowarzyszenie Mrożonej Żywności – przy wsparciu finansowym UE oraz ARR – kampanii „Mrożonki Pełne Natury” jest spowodowanie i utrwalanie zmiany postaw Polaków wobec mrożonych owoców i warzyw oraz zmiany wizerunku tych produktów poprzez:

• Przełamanie stereotypu: „mrożone owoce i warzywa tracą walory odżywcze i smak” oraz przekonanie konsumentów o tym, że zamrożone jest tak dobre jak świeże.
• Zmiany w postrzeganiu jakości mrożonych owoców i warzyw. Podkreślenie wysokiej jakości i bezpieczeństwa produktów.
• Długofalowym celem kampanii jest wzrost spożycia ww. owoców  i warzyw w Polsce oraz promowanie wiedzy na temat ich rzeczywistych walorów, tj.:
• zachowywania naturalnych wartości odżywczych, witamin i minerałów,
• mrożenia - procesu konserwowania żywności, utrwalania świeżości, zachowania cennych składników (mrożone jest tak dobre jak świeże),
• bezpieczeństwa (standardy jakościowe, normy etc.) i płynąca stąd jakość owoców i warzyw przetworzonych (mrożonych).

Przykładowa treść komunikatów wykorzystywana w ww. kampanii:

• „Owoce i warzywa poddawane są głębokiemu zamrażaniu w ciągu kilku godzin od zebrania, gdy są jeszcze w pełni świeże i wartościowe. Gwarantuje to zachowanie smaku, jakości, wyglądu oraz wartości odżywczych”;
• „Na bazie mrożonych owoców i warzyw można przygotować wartościowe i urozmaicone szybkie posiłki”;
• „Mrożone owoce i warzywa ukazane nie jako sezonowa alternatywa, lecz jako produkty dostępne przez cały rok, w bogatej gamie asortymentowej”.

Celem każdego z działań realizowanych w ramach ww. kampanii jest komunikowanie jej podstawowego przekazu – budowanie przekonania, że mrożone owoce i warzywa to produkty wysokiej jakości oraz, że proces mrożenia pozwala zachować składniki odżywcze warzyw i owoców (mrożone tak dobre jak świeże).

W ramach programu „Mrożonki Pełne Natury” są stworzone narzędzia edukacyjne, pozwalające zmieniać postawy Polaków wobec owoców
i warzyw przetworzonych.

Organizator programu promocyjno-informacyjnego „Stowarzyszenie Mrożonej Żywności” jest przekonane, iż docelowo program powinien być kontynuowany w kolejnych latach, celem pogłębienia efektywnej przemiany postaw i opinii Polaków na temat przetworzonych (mrożonych) owoców i warzyw przetworzonych. Działania realizowane w ramach ww. programu, spowodują zapisanie w świadomości konsumenta informacji o tym, że proces mrożenia owoców i warzyw jest procesem bezpiecznym, utrwalającym wartości odżywcze i walory smakowe. Program wpłynie, więc na zmianę wizerunku owoców i warzyw (mrożonych) w społeczeństwie, co jednocześnie przełoży się na stymulację popytu tej kategorii produktów.

W wyniku prowadzonych od lutego br. działań informacyjnych i promocyjnych stopniowo następuje przełamywanie powszechnych stereotypów dotyczących owoców i warzyw (mrożonych). Kampania powinna utrwalić przekonanie, że mrożone jest tak dobre jak świeże. Po dwunastomiesięcznym okresie trwania programu, efektem działań oczekiwana jest również zmiana nastawienia mediów dotycząca owoców i warzyw przetworzonych (mrożonych). Zmianie powinien ulec wizerunek tych produktów w mediach. Program powinien spowodować powstanie wielu publikacji dot. odżywczych walorów mrożonych owoców i warzyw.

Skierowane do społeczeństwa, do gospodarstw domowych, komunikaty kształtują prawidłowe nawyki konsumenckie – propagują zdrowy styl życia, a przez to przyczyniają się do zmiany złych nawyków żywieniowych w Unii Europejskiej.