Zasady stosowania nawozów organicznych reguluje Rozporządzenie Rady nr 2092/91/EWG z dnia 24 czerwca 1991 roku w sprawie produkcji ekologicznej produktów rolnych oraz znakowania produktów rolnych i środków spożywczych. Według stanu prawnego na dzień 7 maja 2007 r. (Dz.U. L 198, 22.7.1991, s. 1 z późn. zm.) (Załącznik nr II „ Nawozy i środki poprawiające właściwości gleby” strona 54) – jednolity tekst na stronie: (http://www.minrol.gov.pl/FileRepozytory/FileRepozytoryShowImage.aspx?item_id=6542). Gnojowica powinna być poddana kontrolowanej fermentacji i przed zastosowaniem odpowiednio rozcieńczona. Pozostałe warunki zastosowania gnojowicy ustala upoważniona jednostka certyfikująca.